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bbq 食材
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野武士のグルメ
Price: ￥ 1,050
ちょっと残念かも…
最初にamazonのおすすめリストに出てきたものを、勝手に私が未読のコミックスと勘違いしていたことをお詫びいたしておきます。
表紙の雰囲気から「喰い改めて候」の類似作品と（勝手に）思い込んでいたこともある。
内容が、すでに漫画原作で使われた元ネタとダブるものがあるためか、どうしても読後感の厚みがない。やはり、あれは絵が伴ってこその作品だったんだなと今更のように納得しています。これがまだ、小説仕立てだとまた違った様な気もするのだが…。
申し訳ない話かもしれませんが、氏の原作のコミックを読まれている方は、特に進んで買う必要の無い本という印象です。...More
アウトドアクッキング大事典―焚き火・鉄板・網焼き・ダッチオーブン・鍋で豪快に作る
Price: ￥ 1,575
かさばる料理本、１冊に絞るならコレ！
キャンプに持って出かける本は、オートキャンプ本、サバイバル、釣り、子供の野外遊び本…とりわけ料理本は、ダッチオーブン専門、燻製専門と、あれもこれも持って行きたくなってしまいませんか？
ただでさえ、荷物満載で出かけるオートキャンプですから、荷物はなるべくシンプルにまとめたいですよね。
この本の目次は以下の通り。
１章〜焚き火・鉄板・網焼き ２章〜ダッチオーブン・鍋 ３章〜焼く・炒める ４章〜煮る・蒸す ５章〜ごはん ６章〜パスタ・麺・パン ７章〜スープ・サラダ ８章〜つまみ・燻製・デザート
１章につき、何と２０〜３０品ずつ掲載されているのです！
おまけに、炭火や焚き火の起こし方等にも触れられている親切設計。
この本を購入してから２シーズンが経ちましたが、肝心な料理のお味もバツグンですっかり我が家の定番料理本となっています。
網焼きで一品、ダッチオーブンで一品…とそれぞれの調理法から３品も選ぶと立派な献立てが完成！
調理法がダブらないという事は、調理器具の順番待ちもありませんからアツアツで美味しい料理が食べられます。
この本を中心に、他のレシピ本のコピーを挟んで持って行く…という我が家のスタイルは、この先しばらく続きそうです。
「アウトドアクッキングの決定版！」とありますが、まさにその通りですね。...More
週末バーベキュー!―自宅の庭、バルコニーから海、山へ。「外ごはん」を気楽に楽しむ (MARBLE BOOKS―daily made)
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庭で楽しむキャンプで楽しむバーベキュー料理73メニュー
Price: ￥ 1,155
重宝する一冊
キャンプ初心者の私は、キャンプに行くたびに料理に困っています。
そこで見つけたのがこの一冊！オリジナル焼肉のたれの作り方、魚のホイル焼き等々、
どれも簡単に作れておいしい物ばかり！
重宝しています☆...More
BBQ&ダッチオーブン料理入門―おいしく食べるテクニックと本格レシピが満載 (アウトドア選書)
Price: ￥ 1,680
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外で食べるからおいしいシンプル・バーベキュー・ブック
Price: ￥ 1,575
読み物かな
レシピよりも、BBQに関するあれこれの知識やヒントが面白かったです。
女性が書いたBBQ本のせいか、簡単なレシピばかりでも、アウトドア本の荒っぽさはあまりないのがこの本の特徴でしょうか。
内容は、お肉や魚介類のレシピが大半ですが、写真がいまひとつで、あまりおいしそうに見えないのが残念です。そのせいか、あまり作ってみようという気が起こらなくて、実はまだいくつも試していません。おいしいのかもしれないんですけど。
野菜のレシピも、BBQ（七輪もよく使います）をよくやる者にとっては、目新しいものはあまりなかったです。まあおいしいレシピは必然的に絞られてきてしまうのかもしれませんが。
ただ、BBQをアウトドアの男の料理としてだけではなく「自然のキッチン」で作る料理と考えるという発想は納得しました。
これからBBQを楽しもうと考えている女性の方向きの本かもしれません。...More
アウトドア・バーベキュー丸ごとレシピブック (エイムック 1347 フィールドライフMOOK)
Price: ￥ 1,575
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BBQ (晋遊舎ムック)
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楽しい焚き火 火起こしのコツからカマド料理まで (るるぶDo!)
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