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缶切り
缶切り（かんきり、英語 tin opener、can opener）とは、缶詰の蓋を切断しながら開封するために用いる道具である。
1810年、イギリスのピーター・デュラントの発明による缶詰はハンマーと鑿 のみ、戦場では銃剣によって開封されていたが、1858年、アメリカ合衆国のエズラ・J・ワーナーにより、缶詰に突き立て、引き廻し開ける缶切りが発明された。その約10年後、缶の縁を切る方式が発明された。
缶切りの機能のみで作られていることは少なく、コルクスクリュー、栓抜き、プルタブ起こし(プルタグ起こし・プルトップ起こし)等が付属していることが多い。栓抜きの機能も合わせ持つ缶切りは、道具の両端にそれぞれ栓抜きと缶切りが位置するため、この道具を指して栓抜きと呼ばれる場合もある。缶切りは使用者の利き手の違いに対応するため、右利き用と左利き用とがあるが、一般に市販されているものの多くは右利き用である。
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